I N G R E D I E N T E S :
.- limón, naranja, mandarina
.- ajo
.- aceite de oliva
.- lomo de atún
E L A B O R A C I Ó N :
Hacemos el zumo exprimiendo limón, naranja y mandarina.
A continuación, se elabora la vinagreta cortando un diente de ajo en láminas que se fríe en aceite de oliva sin llegar a dorar. Se añade el zumo y se mezcla bien.
El atún se marcan en la sartén lo justo para dorarlo, y se presenta añadiéndole la vinagreta caliente de cítricos por encima.
Puedes ver otra receta parecida en la web de recetas de, consumer.es
No hay comentarios:
Publicar un comentario