Guiso de garbanzos

He visto esta receta de garbanzos en el foro de MundoRecetas.com, y como me gustan tanto... aquí os pongo la receta.
I N G R E D I E N T E S :
Para el sofrito:
.- 50 gr. aceite oliva
.- 400 gr. cebolla
.- 2 dientes de ajo
.- 200 gr. tomate natural triturado

Para el resto:
.- 2 frascos (800 gr.) de garbanzos cocidos
.- 1 hoja de laurel
.- 500 gr. de agua
.- 2 pastillas de caldo de carne
.- 1 cayena
.- 2 cucharaditas de comino en polvo
.- pimienta al gusto
.- perejil picado para espolvorear

E L A B O R A C I Ó N :
1. Poner en el varoma los garbanzos para lavarlos y reservar.

2. Hacer el sofrito, troceando los ingredientes 10 segundos, velocidad 3 ½, y a continuación poner 10 min. temperatura varoma, velocidad 1 ½.

3. Cuando acabe, añadir tres cucharaditas de garbanzos y el agua. Triturar 40 seg. velocidad 6.

4. Poner la mariposa, añadir el laurel, las pastillas de caldo o sal, la cayena, los cominos y pimienta. Programar 7 min. temperatura varoma, velocidad 1.

5 Añadir garbanzos y programar 10 min. 100º velocidad 1.
Servir espolvoreados de perejil picadito.