No hace mucho puse una receta de cuscús que se parece mucho a esta. La diferencia es que esta la he hecho con un salteado de verduras del Carrefour (Wok Mix - Carrefour - bolsa de 1 Kg.).
No es por hacer publicidad. Pero no hay día que pase por la zona de congelados que me lleve una bolsa de 1 Kg.
Viene fenomenal para prepara todo tipo de platos con verduras salteadas.
I N G R E D I E N T E S :
.- cuscús
.- Wok Mix - Carrefour - bolsa de 1 Kg.
.- espárragos verdes
.- una cucharadita de curry
.- aceite
.- mantequilla
.- sal
E L A B O R A C I Ó N :
1. Se hace el cuscús (tal y como indica la caja que compres). Al final cuando está en su punto caliéntalo un poco con mantequilla y que dejar que se funda en el cuscús.
2. Por otro lado saltear la mezcla verduras junto con los espárragos verdes.
3. Mezclar el cuscús con las verduras y añadir una cucharadita de curry. Mezclar bien y servir.
Wok Mix Carrefour bolsa de 1 Kg. (2.95 €) es una mezcla de verduras semicrudas, para saltear en la sartén. Elaborado con 9 variedades de verduras: zanahoria, brócoli, pimientos amarillos, judías verdes, vainas de guisantes, puerro, maíz, setas y brotes de bambú.
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