martes, 17 de junio de 2008

Ensalada de garbanzos

Esto es lo que tenemos hoy para comer.

I N G R E D I E N T E S :
.- 400 gr. de garbanzos
.- 2 huevos duros
.- 1 cebolla tierna
.- 1 pimiento verde
.- 2 tomates rojos
.- vinagreta
.- 100 gr. de atún

E L A B O R A C I Ó N :
Escurrir y refrescar los garbanzos bajo el chorro de agua.
Picar finamente todos los ingredientes e ir añadiendo a los garbanzos y mezclar bien. Primero los ingredientes mas duros: pimiento, cebolla, tomate, atún y los huevos. Con esto evitamos que se deshagan.
Prepara la vinagreta al gusto y aliñar.

La foto es de, Recetario balay