Para merendar he preparado antes de bajar a la pisci un batido de melocotón.
La receta ha sido extraída del libro "Susurros Thermomix".
I N G R E D I E N T E S :
.- 600 g de melocotón en almíbar
.- 100 g de helado de vainilla (en mi caso, he puesto helado de vainilla con chocolate y almendras marca Eroski)
.- 50 g de azúcar
.- 250 g de leche
E L A B O R A C I Ó N :
1. Escurrimos el almíbar de los melocotones.
2. Introducimos el melocotón en el vaso junto con la leche y el azúcar, y trituramos 2 min./Vel. 5-7.9.
3. Añadimos el helado y programamos 30 seg./Vel. 4.
Respecto al helado. He puesto los 100 ó 120 g que pesa. Incluso he incluido la cobertura de chocolate que tiene este helado de palo... ummm.
Menudo falloooo ¡¡¡
La verdad es que el batido por llamarlo así, estaba bueno. Mas bien parecía una papilla con pepitas de chocolate... jejeje.
Pero es que al copiar la receta a papel, he puesto en vez de 250 g de leche, pues 20 g... en que estaría yo pensando...
Ya decía yo que eso no tenía mucha pinta de batido. Pero como estaba tan rico... como que nos ha dado igual.
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